SABOR A ESTAMBUL – COCINA TURCA CON PASEO POR BAZAR DE ESPECIAS – ESTAMBUL, TURQUÍA

En Estambul, cada plato cuenta una historia milenaria

Y comienza entre aromas intensos, colores encendidos y voces que se entrelazan en el aire.

La experiencia inicia con un paseo por el famoso Bazar de las Especias, un universo sensorial donde el azafrán, la canela, el comino y la menta bailan en el aire. Tu anfitrión local te guía por los pasillos vibrantes, eligiendo los ingredientes que darán vida a recetas ancestrales. Si querés conocer más sobre la historia de este lugar emblemático, podés visitar el sitio oficial del Bazar de las Especias de Estambul.

En una cocina acogedora, en el corazón de la ciudad o con vistas al Bósforo, preparás delicias tradicionales como dolmas (hojas de parra rellenas), köfte, y la clásica sopa mercimek. Todo acompañado con pan recién horneado y aceite de oliva perfumado con za'atar.

Los sabores se equilibran entre dulzura y especias, y la comida se sirve con té turco caliente y, para el cierre, un bocado de baklava crocante.

Cocinar en Estambul es entender que el alma de una cultura vive en su mesa

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